Des limites européennes sur les PFAS pour les emballages alimentaires deviennent applicables

Les fabricants, importateurs et distributeurs d'emballages en contact avec les denrées alimentaires sont concernés — des boîtes à pizza et sacs de boulangerie aux emballages de viande et de restauration rapide. À partir de cette date, les producteurs doivent démontrer le respect des restrictions relatives aux substances et disposer d'une déclaration de conformité. Des définitions harmonisées à l'échelle de l'UE (notamment pour les fabricants et les producteurs) et des exigences d'étiquetage pour certains emballages s'appliquent en même temps.

Le 12 août 2026, le cœur du règlement européen sur les emballages et les déchets d'emballages (PPWR, règlement (UE) 2025/40) devient directement applicable dans tous les États membres. La restriction prévue à l'article 5, paragraphe 5, fixe des limites pour les substances per- et polyfluoroalkylées dans les emballages en contact avec les denrées alimentaires : 25 ppb par substance individuelle, 250 ppb pour la somme des PFAS et 50 ppm pour les PFAS polymériques (chiffres selon les laboratoires d'essais Mérieux NutriSciences et Intertek ; le communiqué de presse de la Commission européenne du 11 août 2026 ne donne lui-même aucun chiffre). La Commission présente ces règles comme une mesure de protection des consommateurs et de l'environnement ; la commissaire européenne à l'Environnement, Jessika Roswall, les a qualifiées d'investissement dans l'avenir de l'Europe. D'autres parties du règlement — comme celles relatives à la recyclabilité et aux emballages plastiques à usage unique de très petite taille dans l'hôtellerie et la restauration — n'entrent en vigueur qu'à partir de 2030.